新入社員の紹介

名前・山川　ひとみ(やまかわ　ひとみ)

出身地・静岡県

所属店舗・すし二乃宮

担当・ホール

自己紹介

前職が旅館業でしたので和食に関わる仕事をしていました。

四季のある日本、旬の食材や和食の繊細さは、改めて素晴らしいと感じました。

そして、お客様の「おいしい」と言う声とともに笑顔になる瞬間は嬉しいものです。

私自身、伊豆育ちで魚料理が好きなこともあり、この仕事を選びました。

(釣ったり、砂漠よりも食すことが好きですが…。)

これからは、もう何十年も生きていますが、まだまだ知らない食べ物がたくさんありますので日本国内やまた、しばらく行っていない海外などに行って初めての「おいしい」を体験していきたいと思っています。

子供や孫の、家族の笑顔も見ていきたいと思います。